大腸炒什麼好吃 年糕大蒜炒豬腸做法介紹

大腸可以試着跟年糕和大蒜同炒，鹹香可口，具體做法如下：

1、食材：年糕、豬大腸（半熟）、大蒜（已洗淨切段）。

2、將年糕放在案板上切成片，待用。

3、將豬大腸放在案板上切開，待用。

4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬大腸，加適量的料酒。

5、加適量的生抽。

6、翻炒一下。

7、接着，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。

8、然後，加適量的清水。

9、翻炒翻炒至年糕變軟。

10、最後，加適量的鹽。

11、加適量的雞精。

12、調味炒勻，即可。

方法/步驟

1

食材：年糕、豬大腸（半熟）、大蒜（已洗淨切段）。

2

將年糕放在案板上切成片，待用。

3

將豬大腸放在案板上切開，待用。

4

燒鍋倒油燒熱，下入切好的豬大腸，加適量的料酒。

5

加適量的生抽。

6

翻炒一下。

7

接着，合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。

8

然後，加適量的清水。

9

翻炒翻炒至年糕變軟。

10

最後，加適量的鹽。

11

加適量的雞精。

12

調味炒勻，即可。