煎烤牛裏脊肉的做法 香煎牛裏脊家常做法分享

1、主料：牛裏脊肉300克。

2、輔料：香醃料15克、香菇4朵、香菜適量、蒜瓣4瓣。

3、做法：

（1）牛裏脊肉橫紋切成一釐米厚的大片狀。

（2）香醃料15克用水30克攪拌均勻成糊狀。

（3）放入牛肉，兩面翻動，保鮮膜蓋好醃製一夜。

（4）第二天取出，熱平鍋，預熱後放入醃好的肉中火煎烤，單面煎5分鐘左右就翻面。

（5）翻面後可以擺上蔬菜一起煎烤，同時有剩餘醃肉的料汁倒在蔬菜上煎烤即可。