幹炸裏脊 幹炸裏脊的家常做法
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1、首先裏脊洗淨切片捶打然後切條,放入碗中,加入生抽,蠔油,蒸魚豉油,鹽,玉米澱粉拌勻醃製1小時。
2、然後香粉倒入碗中,加水攪拌成糊狀,把醃好的裏脊肉放入麪糊中裹上,然後放入油鍋中炸至淡黃色撈出。
3、最後復炸一遍至金黃色即可撈出裝盤。
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1、首先裏脊洗淨切片捶打然後切條,放入碗中,加入生抽,蠔油,蒸魚豉油,鹽,玉米澱粉拌勻醃製1小時。
2、然後香粉倒入碗中,加水攪拌成糊狀,把醃好的裏脊肉放入麪糊中裹上,然後放入油鍋中炸至淡黃色撈出。
3、最後復炸一遍至金黃色即可撈出裝盤。