家庭怎樣做糖醋里脊 做糖醋里脊的步驟

1、準備一塊新鮮的豬外脊肉。清洗乾淨。

2、將外脊肉切成條。加入適量的料酒，和少許的鹽，抓拌均勻，醃製一會，備用。

3、碗中放入適量的麪粉，適量的澱粉，加入適量的泡打粉，加入適量的鹽。再加少許油。攪拌均勻。將肉均勻的沾上澱粉。

4、鍋中燒油。油温五成熱的時候，放入肉開始炸，炸至外皮酥脆撈出。

5、撈出控油備用，鍋留底油，放入適量的番茄醬，濃縮橙汁，白糖，攪拌均勻，熬製起泡，放入肉攪拌均勻。

6、撈出撒上適量的芝麻，好吃的糖醋里脊完成。