糯米粉煎蓮藕如何做 自做的蓮藕糯米餅

1、把蓮藕皮削乾淨，然後切成小丁。

2、熱鍋下油，放蓮藕丁進去，加適量的鹽翻炒1分鐘左右熄火。

3、糯米粉放置盤子裏，然後把蓮藕丁鏟上放進去。

4、加適量的鹽攪拌均勻，不用加水。

5、然後用手抓適量的粉團捏成小餅狀。

6、熱鍋下油，把捏好的小餅擺到鍋裏用小火煎，煎得3分鐘左右把餅翻轉。

7、煎至兩面焦黃色大概7分鐘左右就可以出鍋了。