糖醋紅鯧魚做法竅門 糖醋紅鯧魚最簡單的做法
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1、主料:紅鯧魚。輔料:油、葱薑蒜、醋、水、水澱粉、生抽、花椒、冰糖、料酒。
2、將魚洗淨切花刀,在不粘鍋裏煎成兩面金黃,直接把花椒和葱薑蒜末放入鍋中,加入一定量的生抽(不再加鹽)、醋、冰糖、料酒、水,將魚燉熟,把魚盛入盤中,將水澱粉與鍋內的汁混合調勻淋在魚身上即可。
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1、主料:紅鯧魚。輔料:油、葱薑蒜、醋、水、水澱粉、生抽、花椒、冰糖、料酒。
2、將魚洗淨切花刀,在不粘鍋裏煎成兩面金黃,直接把花椒和葱薑蒜末放入鍋中,加入一定量的生抽(不再加鹽)、醋、冰糖、料酒、水,將魚燉熟,把魚盛入盤中,將水澱粉與鍋內的汁混合調勻淋在魚身上即可。