![糖醋生薑的正確做法]( "糖醋生薑的正確做法")
- 糖醋生薑作為一道傳統的中式菜餚，在口感和營養價值上都具備獨特的魅力。下面將詳細介紹糖醋生薑的正確做法。首先，準備材料。製作糖醋生薑的主要材料是生薑，此外還需要適量的大葱和紅辣椒。此外，還需要準備一些調味料，如白糖、醋、醬油等。接下來，處理生薑。將新鮮的生薑剝去外...
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![糖醋醃子姜家常做法 糖醋醃子姜怎麼做]( "糖醋醃子姜家常做法 糖醋醃子姜怎麼做")
- 1、子姜洗淨，控幹水分，子薑切片，加入適量的鹽，拌勻，靜置20分鐘。2、攥乾子姜殺出來的水分，添加白糖、香醋、生抽和香油拌勻。3、裝入乾淨密閉的容器中，入冰箱冷藏一天後食用。4、烹飪技巧：用鹽殺水後的薑片要儘量攥幹；一次少做，現做現吃，若是要長期保存，需要加大鹽的用量；各種調味的比...
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![白糖醋三絲做法圖解 一起來學一下吧]( "白糖醋三絲做法圖解 一起來學一下吧")
- 1、準備材料所有食材：把陳醋、砂糖和魚露一起調成醬汁，蒜肉剁碎。2、將胡蘿蔔和萵筍削皮切絲。3、煮鍋燒開水放入海帶燙2、3分鐘。4、海帶絲焯水後用涼水衝一下切段。5、炒鍋燒熱油爆香蒜蓉。6、放入胡蘿蔔和萵筍絲，翻炒片刻。7、再放入海帶絲。8、倒入醬汁。9、再加入辣椒...
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![糖醋小排的家常做法]( "糖醋小排的家常做法")
- 糖醋小排是一道非常受歡迎的家常菜。它的製作過程相對簡單，材料也比較常見，所以非常適合在家裏做。下面我將介紹一種常見的糖醋小排的家常做法。首先，準備好所需的材料。主要的材料包括豬肋排、醋、糖、番茄醬、鹽、胡椒粉、澱粉和油。除此之外，還可以根據個人的口味喜好添加...
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![糖醋藕絲的做法]( "糖醋藕絲的做法")
- 糖醋藕絲是一道香甜酸爽的菜品，以藕為主料，將其切成細絲後，用糖醋調味。下面是糖醋藕絲的做法。材料：-鮮藕：250克-白糖：40克-白醋：30毫升-料酒：20毫升-鹽：適量-葱薑蒜末：適量-生抽：適量-水澱粉：適量-食用油：適量步驟：1.將鮮藕洗淨去皮，切成細絲。切絲時可以使用刨絲器或刀切，注意儘量保持...
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![糖醋荷包蛋的做法]( "糖醋荷包蛋的做法")
- 糖醋荷包蛋是一道常見的中式菜餚，口味酸甜可口。下面是製作糖醋荷包蛋的步驟：材料：-雞蛋3個-白糖2湯匙-醋2湯匙-醬油2湯匙-料酒1湯匙-鹽適量-生粉適量-油適量步驟：1.準備一個碗，打入雞蛋，加入鹽和少許生粉，攪拌均勻，使雞蛋打散。2.將鍋中倒入適量的油，加熱至6成熱，將雞蛋液倒入油中...
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![糖醋大蒜做法圖解 現在就來教大家]( "糖醋大蒜做法圖解 現在就來教大家")
- 平常在家閒着沒事，可以自己動手研究製作一些不熟悉的好吃菜品。那麼糖醋大蒜頭的做法是什麼？不知道沒關係，不要着急，今天小編就來教大家。1、蒜頭剝去幹皮，將蒜頭入瓶，加鹽醃1天，中間倒瓶3次。2、加水撤去辣味，每天換水1次，連續4天，然後撈出蒜頭，瀝乾水分。3、將蒜頭中加鹽、白糖、...
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![糖醋三文魚做法 這樣做好吃不肥膩]( "糖醋三文魚做法 這樣做好吃不肥膩")
- 1、第一步，將新鮮的三文魚洗淨，將魚肉切成小段。2、第二步，將切成的三文魚肉小段放入用雞蛋和麪粉（澱粉）調製的麪糊中，注意麪糊不要太稠或者太稀，太稠或者太稀都會影響魚段掛漿效果。3、第三步，準備一些葱段、胡蘿蔔段和一點香菜（提味用）。4、第四步，開火，加入油，油鍋熱後，將三文魚段下...
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![如何調製糖醋汁 怎樣調製好吃的糖醋汁呢]( "如何調製糖醋汁 怎樣調製好吃的糖醋汁呢")
- 1、材料：1勺澱粉、2勺醋、3勺白糖、4勺番茄醬、5勺清水。2、把這5種調料放在碗裏，攪拌均勻，沒有顆粒感就可以了。鍋內留底油，倒入蒜末和葱花爆香，倒入我們調好的糖醋汁，用勺子一直攪拌化開，熬至湯汁起大泡，再變成小泡時，再淋入少許明油。3、倒入明油，可以使整個糖醋汁的亮度提升，這...
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![糖醋血旺做法圖解 鹹鮮好吃]( "糖醋血旺做法圖解 鹹鮮好吃")
- 1、血旺切片，儘量切薄一點。2、泡椒，蒜，姜切細。3、水澱粉調好。4、醋和糖1比1調好。5、先把泡椒，蒜姜，炒香。6、倒入血旺，翻炒。7、起鍋的時候放入糖醋，鹽，水澱粉，在翻炒幾下就可以起鍋了。8、糖醋血旺就做好了。...
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![糖醋藕夾的做法]( "糖醋藕夾的做法")
- 糖醋藕夾是一道傳統的中式素菜，以藕片炸制而成，酸甜可口。下面是一份簡單的糖醋藕夾的做法。材料：-500克蓮藕-3個雞蛋-100克麪粉-適量植物油調味料：-2勺白醋-1勺番茄醬-2勺糖-1勺生抽-1勺水-1勺澱粉步驟：1.將蓮藕去皮，切成薄片。橫向切成1-1.5釐米的片，縱向切成6-7釐米的片。2....
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![糖醋蝦仁怎麼做好吃]( "糖醋蝦仁怎麼做好吃")
- 糖醋蝦仁是一道色香味俱佳的傳統中華菜餚，下面是一種簡單好吃的糖醋蝦仁的做法：材料：-新鮮蝦仁500克-適量的鹽和白胡椒粉-適量的澱粉-適量的油，用於炸蝦仁-適量的青椒和紅椒，切成丁狀-適量的葱和姜，切成末狀調味料：-2勺白糖-3勺醋-2勺番茄醬-1勺醬油-1勺料酒-1勺水-適量的澱粉水...
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![糖醋汁做法 糖醋汁怎麼做]( "糖醋汁做法 糖醋汁怎麼做")
- 1、做糖醋汁，先準備一個碗，在碗中放一勺料酒，勺要使用湯匙，並且再舀其他調料時，要用同一個湯題，這樣比例才正確。2、放完一勺料酒後，再舀兩勺醬油放進碗中，醬油根據自己的喜好來選擇，喜歡顏色深的，可以放老抽，如果喜歡顏色淡的，可以放普通醬油或生抽。3、在醬油之後，用勺舀三勺白糖放...
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![糖醋鯉魚要醃製多久才能吃]( "糖醋鯉魚要醃製多久才能吃")
- 糖醋鯉魚的醃製時間可以根據個人口味和偏好而定。一般來説，醃製時間建議在30分鐘至2小時之間。如果喜歡鮮嫩口感，可以醃製時間稍短一些；如果喜歡更入味的口感，可以醃製時間稍長一些。最重要的是確保鯉魚完全醃製入味後再進行烹飪。...
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![糖醋木耳的做法涼拌]( "糖醋木耳的做法涼拌")
- 糖醋木耳是一道經典的涼拌菜，下面是製作糖醋木耳的做法：材料：-幹木耳30克-黃瓜1根-胡蘿蔔1根-白糖2湯匙-醋2湯匙-生抽1湯匙-鹽1/2茶匙-葱薑蒜適量步驟：1.將木耳用温水泡發，約需20分鐘，使其變軟；2.鍋中加水，煮開後加入泡發好的木耳，煮沸1-2分鐘，撈出後控水備用；3.黃瓜和胡蘿蔔切絲，葱...
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![怎樣醃製糖醋蒜]( "怎樣醃製糖醋蒜")
- 醃製糖醋蒜的步驟如下：材料:-大蒜頭-生薑-白糖-醋-鹽步驟:1.將大蒜頭的外皮剝掉，用刀切成薄片或拍碎備用。2.生薑去皮，切成細末備用。3.將切好的大蒜和生薑放入一個乾淨的玻璃容器中。4.在容器里加入適量的白糖，根據個人口味添加糖量，一般來説大蒜和生薑的比例為3:1。5.倒入適...
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![糖醋山藥的家常做法]( "糖醋山藥的家常做法")
- 糖醋山藥是一道家常菜，製作起來簡單易學，以下是糖醋山藥的常見做法：材料：-山藥：500克-油：適量-鹽：適量-糖：適量-醋：適量-葱薑蒜：適量-水澱粉：適量做法：1.將山藥去皮，切成長條形，用清水洗淨備用。2.平底鍋加熱，倒入適量的油，放入山藥煎至兩面金黃色，撈出瀝乾備用。3.鍋中留少量底油，放入葱姜...
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![糖醋白菜絲的做法大全]( "糖醋白菜絲的做法大全")
- 糖醋白菜絲是一道非常常見的川菜，口感酸甜爽脆，下面給出一種簡單的做法：材料：-白菜心1顆-醋2湯匙-糖2湯匙-生抽1湯匙-鹽適量-葱薑蒜末適量-食用油適量做法：1.將白菜心洗淨切成細絲，放入開水中焯水燙熟後撈出。2.在炒鍋中放入適量的油，加入葱薑蒜末炒香。3.加入醋、糖、生抽，煮沸...
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![糖醋黃魚的做法]( "糖醋黃魚的做法")
- 糖醋黃魚是一道傳統的中式菜餚，下面是它的做法：所需材料：-黃魚一尾（約500克）-料酒適量-鹽適量-生薑適量-蒜適量-紅椒適量（可選）-青紅椒適量（可選）-葱適量（可選）調味料：-白糖適量-醋適量-醬油適量-澱粉適量-清水適量做法步驟：1.將黃魚清洗乾淨，切成塊狀。用少量料酒和鹽醃製片刻。2.鍋中...
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![糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎麼做好吃]( "糖醋里脊的做法 糖醋里脊怎麼做好吃")
- 1、裏脊肉切成條。2、將麪粉加入加入適量的鹽攪勻備用！3、鍋燒油，煎炸備好的裏脊條！撈出備好！4、鍋裏放番茄醬，燒熱，添適量的水還有白糖。5、將裏脊肉放入汁中。燒會，撒上香油。6、盛出撒一層芝麻。香噴噴的糖醋里脊就好了。...
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![糖醋白菜的家常做法]( "糖醋白菜的家常做法")
- 糖醋白菜是一道經典的家常菜，口感酸甜爽口，十分受歡迎。下面是一種簡單的家常做法，讓你輕鬆製作美味的糖醋白菜。所需材料：-大白菜1顆-姜塊適量-蒜瓣適量-料酒適量-白糖適量-醋適量-生抽適量-鹽適量-油適量步驟：1.準備工作-將大白菜切成兩半，然後將每一半切成厚度適中的長條。-...
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![做糖醋蒜放冰箱嗎？ 做糖醋蒜不用放冰箱]( "做糖醋蒜放冰箱嗎？ 做糖醋蒜不用放冰箱")
- 做糖醋蒜不用放冰箱。將糖蒜放置於醃製的糖水中，然後將罐子放置於陰涼乾燥的環境下，隨吃隨取。糖蒜做法如下。1、將10個整顆大蒜外皮略微剝去一層備用。2、將1鍋水煮沸加入少許鹽溶解後熄火，再放入大蒜浸漬20分鐘，撈起瀝乾水份放涼備用。3、將調味料所有材料置於鍋中混合加熱...
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![糖醋汁怎樣配製 方法分享]( "糖醋汁怎樣配製 方法分享")
- 很多人喜歡吃糖醋里脊之類的食物，可以總是在製作的時候不好把握糖醋汁的調料比例，今天就來告訴大家糖醋的調配比例食材：糖三勺醋四勺1、首先準備好各種輔料，我們首先加入一勺料酒2、然後加入兩勺醬油3、然後加入三勺白糖4、然後加入四勺醋5、然後加入五勺水6、最後調好了一碗...
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![飯店正宗涼拌糖醋藕的做法 飯店正宗涼拌糖醋藕怎麼做]( "飯店正宗涼拌糖醋藕的做法 飯店正宗涼拌糖醋藕怎麼做")
- 1、糖醋藕的原料：藕500g、香菜4顆糖醋藕的調料：油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、鹽1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺。2、藕洗淨去皮，切成薄片。鍋內加清水燒開，將藕片下水焯3~5秒鐘，然後撈到涼水裏馬上冷卻，然後撈出瀝乾水分。香菜洗淨後切小段放在藕上，調入所有調味料。鍋加熱...
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![澆汁魚的做法 年年有魚（餘）——糖醋澆汁魚]( "澆汁魚的做法 年年有魚（餘）——糖醋澆汁魚")
- 1、把魚收拾好，洗淨擦乾。在兩面上劃菱形。揩乾水。沾滿幹澱粉2、鍋燒熱，放多一些油。然後下薑片，爆香。下入魚，炸至外脆裏熟，呈金黃色時撈出。小火炸差不多要炸8分鐘。製作關鍵：炸魚一定要多放點油，而且要燒到七八成熱再把魚下鍋，這樣炸魚才能把魚炸得香酥乾爽3、魚煎好取出瀝油...
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秀美範
