糯米餅的做法 糯米餅如何做
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1、準備材料:紅薯、糯米粉、紅豆沙、棗、茼蒿葉。將棗洗淨去核,切絲;茼蒿洗淨取小葉備用。
2、紅薯洗淨去皮,切小塊,上鍋蒸熟,取出搗成泥,放入適量糯米粉,攪拌均勻和成麪糰。
3、將和好的麪糰分成若干個小麪糰,取一個麪糰做成小餅狀,然後放入適量豆沙餡,包起成一個紅薯糯米球,然後將它按扁,做成餅狀。
4、將事先準備好的紅棗絲和蔬菜葉鑲到小餅上作為裝飾,依次做好所有的小餅,下鍋煎至兩面金黃即可。
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糯米
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