紅豆糯米餅的做法 怎麼做紅豆糯米餅
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1、食材:糯米粉150克、温水130克、蜜豆適量、白糖適量。
2、糯米粉加入温水用筷子攪拌至無干粉狀態,戴上手套揉至光滑抱團,分成8等份
3、取一塊按壓扁,放入適量蜜豆,包起來整形好,依次包好備用
4、平底鍋刷油放入包好的糯米餅,小小火慢慢煎,期間要勤翻面,煎制有點鼓起來,蓋上鍋蓋小小火燜3分鐘即可,出鍋再撒上白糖即可
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