糯米油餅製作方法步驟 糯米油餅怎麼做

1、準備主要食材：乾淨的燕麥米和糯米粉。

2、燕麥米放入料理機的研磨杯中，通電研磨大約2分鐘，研磨成粉末。

3、將研磨好的燕麥米粉末和白糖加入到糯米粉中。

4、加入適量水，用筷子攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麪糰。

5、將麪糰分成大小均勻的小麪糰，然後搓圓再一個個按扁，並整理成圓形。

6、鍋中倒入油燒至五成熱，從鍋邊緩慢加入燕麥糯米餅生胚。

7、轉小火慢慢油煎，用筷子不斷翻動，油煎至兩面金黃即可，一定要用小火，多點耐心，不然容易外部焦了，裏面還沒熟。

8、裝盤上桌，一定要趁熱吃，才好吃。