藕的熱量高嗎 蓮藕的熱量是多少

1、藕的熱量並不高，100克可食部分的熱量是73大卡，而一節中等大小的藕可食用部分是194克，熱量是141大卡，由此可以看出藕不屬於熱量很高的食物，但是藕的澱粉含量相比其他蔬菜要高，減肥期間可以偶爾代替主食食用。

2、藕的營養是非常豐富的，包括有大量的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鈣、鎂、鐵等礦物質和其他營養成分，平時食用一些藕能夠補充很多人體所需的營養，而藕根據其狀態的不同，功效也有所不同。

3、中醫裏就認為生藕性寒，有消淤涼血、清煩熱、止嘔咳的功效，可用於治療煩渴、酒醉、咳血、吐血等病症，而熟藕則性温，可以補益脾胃、止瀉、益血、生肌。

4、蓮藕美味營養，一般人都是可以食用的，尤其是有肝病、便祕、或者糖尿病等有虛弱之症的人食用蓮藕十分有益，而淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦也同樣適宜食用蓮藕。

5、但是需要注意的是，蓮藕性偏涼，產婦不宜過早食用，而是應在產後1到兩週再吃藕散瘀。另外，還需要注意的是挑選藕時如果有發黑或異味的現象那麼就不宜購買。