營養月子食譜大全介紹 2款菜譜助你快速恢復元氣

相信大家都清楚知道坐好月子是非常值得重視的事情，因為月子裏，產婦身體非常虛弱，抵抗力弱，很容易生病，因此需要飲食來調理產婦的身體。接下來我們來看看這2款食譜吧！

是否坐好月子關乎到一個女人在生完寶寶後的健康狀況，坐好月子便無病無痛，月子沒坐好便容易落下那痛苦的“月子病”，因此坐月子的這一個月，飲食調理是非常重要的。那麼月子裏吃什麼比較好？下面大家跟隨小編一起來了解2款營養的月子食譜吧！

月子食譜一：冬菇三鮮湯

製作材料：冬菇200克、肉丸子500克、娃娃菜300克、西紅柿2個、蛤蜊2個、蒜蓉適量、香葱適量。

製作步驟：首先用開水提前浸泡冬菇半個小時左右，再切成條，肉丸子和娃娃菜對半切，西紅柿切塊，蛤蜊取肉後去掉髒東西，蒜蓉切末，香葱切碎備用。然後熱鍋倒油，先放蒜蓉爆香，再倒入香菇和肉丸子翻炒十分鐘左右後，裝盤待用。接着煮一鍋清水，把所有食材都倒入砂鍋內，加鹽和雞精調味。燉煮半個小時後，撒上香葱，即可享用。

月子食譜二：黑木耳豬蹄湯

製作材料：豬蹄1個、黑木耳200克、芹菜100克、生薑適量、香菜適量、料酒適量、生粉適量。

製作步驟：首先把豬蹄的毛刮掉後切成大塊，黑木耳提前用清水浸泡半個小時左右，芹菜切段，生薑切絲，香菜切段備用。然後把豬蹄放入煮沸的開水中汆燙，去掉血水後撈出待用。接着用生薑、鹽、生粉和料酒醃製豬蹄20分鐘左右，同時往高壓鍋內倒入適量的清水，開火煮開後，把所有食材都倒入鍋內，加鹽調味。燉1個小時左右，撒上香菜，便可熄火。