荷蘭豆炒雞蛋的做法 荷蘭豆炒雞蛋怎麼做

1、主料：荷蘭豆250克、雞蛋2枚、油適量、鹽適量、葱姜適量。

2、荷蘭豆摘洗乾淨，備好雞蛋。

3、荷蘭豆入鍋焯水後撈出瀝乾水。

4、起油鍋，雞蛋入鍋攤成雞蛋餅。

5、將雞蛋餅切成塊備用。

6、起油鍋。葱姜入鍋煸香後荷蘭豆入鍋炒。

7、加鹽炒關火。

8、雞蛋入鍋炒，炒均勻即可盛出享用。