荷蘭豆炒蓮藕怎麼做 荷蘭豆炒蓮藕的做法
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1、主料:荷蘭豆150克、蓮藕1節、胡蘿蔔半根、香菇4個、蒜腸1小根。
2、輔料:油適量、葱適量、鹽適量、五香粉。
3、荷蘭豆150克,蓮藕一節,胡蘿蔔半根,香菇4朵,蒜腸1小根。
4、把所有食材清洗乾淨。
5、蓮藕切片。
6、焯水。
7、焯好立即放冷水裏。
8、火腿腸,香菇和胡蘿蔔切片再切點葱花。
9、平底鍋加熱加點油炒香葱花。
10、把胡蘿蔔,香腸,香菇同時放鍋裏翻炒,應大火快炒。
11、荷蘭豆斷生之後,加焯好的藕片加鹽加五香粉炒勻即可。
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