素炒荷蘭豆的做法 素炒荷蘭豆怎麼做
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1、主料:荷蘭豆(300克)。調料:大葱(5克),味精(1克),鹽(2克),姜(3克),大蒜(3克),色拉油(60克)。
2、姜蒜切成2釐米見方的菱形片;
3、葱切成馬耳朵形;
4、荷蘭豆去蒂和筋,洗淨;
5、炒鍋放在火上,下油加熱至四油温,下姜、葱、蒜,炒出香味;
6、下荷蘭豆,烹調料,炒勻至熟,起鍋裝盤即成。
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荷蘭豆
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