荷蘭豆炒五花肉的做法 怎麼做荷蘭豆炒五花肉
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1、主料:250g五花肉、250g荷蘭豆。
2、配料:適量油、適量鹽、適量蠔油。
3、煮開水,放點鹽,把肉放進去,煮五分鐘。
4、把肉撈起來,放涼,切成薄片兒。
5、荷蘭豆放進熱水中過一趟,再撈起,放冷水中過一趟。
6、把豆瀝乾水。
7、起鍋,放肉放進去,翻炒。
8、放點鹽,繼續翻炒。
9、差不多好的時候,肉出了好多油,放點蠔油進去。
10、翻炒。
11、把豆倒進去,翻炒。
12、放點雞精下去,美味的五花肉炒荷蘭豆出鍋了。
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