培根炒荷蘭豆的做法 培根炒荷蘭豆怎麼做
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1、原料:荷蘭豆、培根、蒜、鹽、生抽、食用油各適量。
2、荷蘭豆兩端撕筋後,清洗乾淨。
3、水中放鹽,煮沸後入荷蘭豆焯燙30秒,然後撈出涼開水中冰鎮。
4、培根切小塊;蒜切成沫。
5、炒鍋燒熱放油,入蒜沫煸出香味後,放入培根,略煎至油脂溢出。
6、倒入瀝乾水分的荷蘭豆,快炒2分鐘。
7、入少許的鹽、生抽調味,即可出鍋。
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