苦菊蒸菜怎麼做好吃 苦菊蒸菜的做法

1、用料：苦菊兩顆、蒜6半、香油一勺、生抽2勺、香醋1勺、鹽適量、雞精適量。

2、苦菊洗洗控水，或者用紙吸下水分，切開。

3、放入乾麪粉，拌勻。

4、鍋內放水燒開後，放上蒸提和籠布，蒸五分鐘。

5、蒸好後放在盆裏冷涼。

6、準備蒜末，生抽兩勺，香醋一勺，香油一勺，鹽適量，雞精適量放在碗裏攪拌均勻。

7、碗裏的調料放在涼的蒸菜裏攪拌均勻即可。