清炒苦菊做法步驟 清炒苦菊做起來難嗎

1、先把苦菊洗乾淨,接着切成兩半待用。把大蒜洗洗乾淨,拍扁,剁碎,裝盤待用。

2、把炒鍋洗乾淨,開火,倒油,油開後把蒜泥倒進去爆香,接着把苦菊倒進去；

3、然後加鹽,加糖,加點生抽,再繼續翻炒均勻,大概半分鐘後,關火,裝盤。