碳酸鈣做豆腐使用方法 嫩豆腐的做法

1、碳酸鈣20克，黃豆70g。

2、首先把黃豆提前一晚泡上；

3、早上用磨漿機磨成豆漿,然後煮開。

4、取一點碳酸鈣用水化好（水温70——80攝氏度），用勺慢慢一點點倒入攪勻,靜置30分鐘,豆腐就做好了。