核桃品種 核桃品種有哪些

1、核桃的品種按照地區分類，有陳倉核桃、河北核桃、雲南核桃等，按照成熟時期分類，通常有夏核桃和秋核桃，按照果皮厚度分類，分別是薄皮核桃和厚殼核桃，而按照果殼光滑程度，又分為光核桃和麻核桃兩類。

2、核桃是胡桃科胡桃屬植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的“四大幹果”。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克，並含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬，需砸開食用。