扇骨營養湯做法竅門 扇骨營養湯的烹飪方法

1、材料：豬扇骨500克、胡蘿蔔1根、甜玉米1根、薏米、蜜棗。

2、骨頭斬件飛水；

3、胡蘿蔔、甜玉米切大件，薏米洗乾淨；

4、把飛過水的骨頭、胡蘿蔔塊、甜玉米塊、薏米、蜜棗一起放進水裏，滴進2滴醋， 大火燒開後， 轉小火，煲上2個小時；

5、關火後，放鹽調味就可以。