彩蔬炒雞丁 彩蔬炒雞丁的做法

1、主料：雞腿2個、玉米2把、西紅柿1個、胡蘿蔔1/3個；輔料：雞精1/2茶匙、白米醋1/2湯匙、白糖1/2茶匙、番茄醬2湯匙、食鹽2克、玉米澱粉1茶匙、調和油3湯匙、香葱1棵。

2、把雞肉和蔬菜類洗淨切丁備用，雞肉倒入1湯勺的澱粉抓勻。

3、坐鍋上火把鍋燒熱，倒入調和油。

4、倒入雞肉滑炒變色。

5、放入香葱翻2下。

6、在倒入蔬菜丁翻炒均勻至蔬菜斷生。

7、倒入鹽巴、雞精、白糖。

8、倒入白米醋待翻炒入味。

9、倒入番茄醬。

10、勾入水澱粉在等1分鐘就可以起鍋了。