豬腳燉黃豆做法 黃豆燉豬腳怎麼做怎麼烹飪
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1、黃豆燉豬腳的製作食材:豬腳二隻,黃豆2兩。姜,鹽,花椒,大料,料酒,糖。
2、黃豆用冷水泡一天。
3、每隻豬腳鋸成六塊,飛水後放入大砂鍋,加水沒過,大火燒開,撇去浮沫,加姜、鹽、花椒、大料、料酒,改用小火燉3小時,加入黃豆繼續用小火燉2小時,加少許糖,再燉十分鐘即成。
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1、黃豆燉豬腳的製作食材:豬腳二隻,黃豆2兩。姜,鹽,花椒,大料,料酒,糖。
2、黃豆用冷水泡一天。
3、每隻豬腳鋸成六塊,飛水後放入大砂鍋,加水沒過,大火燒開,撇去浮沫,加姜、鹽、花椒、大料、料酒,改用小火燉3小時,加入黃豆繼續用小火燉2小時,加少許糖,再燉十分鐘即成。