曬乾的蘑菇怎麼做好吃 曬乾的蘑菇如何做好吃

1、材料：幹蘑菇適量。

2、脊骨洗淨。

3、坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。

4、備好葱薑片。

5、另起鍋加水，加入葱薑片。

6、調料：香葉，大料，山楂，幹辣椒，冰糖。

7、把調料全加入鍋裏。

8、加入脊骨，老抽。

9、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時。

10、把幹蘑菇加進骨頭湯裏繼續半小時。

11、最後加入食鹽即可。