如何做蘑菇雞肉好吃 怎麼做蘑菇雞肉好吃

1、主料：蘑菇150克、雞肉100克、料酒4克、鹽2克、生抽4克、雞精1克。

2、雞肉切成條。

3、然後加料酒，生抽澱粉抓勻醃15分鐘。

4、蘑菇洗乾淨切成片。

5、鍋裏倒入油倒入醃好的雞肉炒勻。

6、快速炒散，炒至雞肉白。

7、然後加入蘑菇翻炒。

8、加入鹽炒勻，炒至蘑菇軟。

9、加入生抽大火不停的翻炒。

10、炒至入味後加點雞精炒會即可。