普通蘑菇怎麼做好吃 普通蘑菇如何做好吃

1、材料：口蘑500克、青椒1個、細尖椒1個、蒜2瓣、姜5片、幹辣椒6個、海鮮醬油1勺、蠔油半勺。

2、準備鮮口蘑洗淨。

3、口蘑切成薄片。青椒切成小塊，尖椒切成小段，姜蒜切成片，幹辣椒6洗一下切成兩段去籽。

4、起鍋燒水，水開後下入口蘑，再次開鍋後煮30秒左右，撈出瀝乾水分備用。

5、起鍋燒油，加入蒜片薑片爆香。

6、蒜瓣變成金黃色時加入幹辣椒。

7、加入口蘑翻炒均勻。

8、加入青椒翻炒均勻，加入海鮮醬油，加入蠔油，翻炒均勻出鍋。