幹棒蘑菇怎麼做好吃 幹棒蘑菇如何做好吃

1、食材準備：脊骨500g，幹棒蘑200g，紅棗50g，油適量，姜適量，冰糖適量，大料適量，乾紅椒1個，鹽適量，山楂適量，香葉適量，生抽適量。

2、脊骨洗淨。

3、坐鍋燒水，水開後把大骨下去焯去血水撈出。

4、備好葱薑片。

5、另起鍋加水，加入葱薑片。

6、加入脊骨，老抽。

7、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時。

8、提前泡好的幹蘑菇。

9、把幹蘑菇加進骨頭湯裏繼續半小時。

10、最後加入食鹽即可。