蘑菇怎麼做吃好 蘑菇的製作方法

1、先取出適量的蒜，把蒜皮去掉，用水先將蒜清洗乾淨。把洗乾淨的蒜放在案板上，用刀把蒜切碎，用刀把切好的蒜放到一個適當的容器裏備用。

2、把買回來的蘑菇的袋子解開，取出一個蘑菇。然後再一個手拿着蘑菇，一個手從蘑菇上掰下來一朵。然後再用一個手拿着這朵蘑菇，一個手把蘑菇撕成條狀。

3、把撕開的蘑菇放到一個合適的容器，往這個容器裏倒入適量的開水將蘑浸泡一段時間。或者把撕開的蘑菇放到一個合適的鍋裏，往這個鍋裏倒入適量的水，把這個鍋放在爐子上，打開火。

4、等鍋裏的蘑菇煮沸騰之後，把爐子關了，然後再將鍋裏的蘑菇涼涼之後，用手把蘑菇撈出來，然後兩個手把蘑菇擠壓幾下，把蘑菇裏的水儘量擠出來。

5、往炒鍋裏倒入適量的食用油，然後將盛有油的炒鍋放在爐子上，把爐子打開。等鍋裏的油燒熱之後，往鍋裏倒入切好備用的蒜。然後用鏟子攪拌攪拌。

6、等鍋裏的蒜炒熟之後，往鍋裏倒入蘑菇。用鏟子把蘑菇攪一攪，然後再往鍋裏倒入適量的醬油和鹽等調味品。等蘑菇炒熟之後，往鍋裏倒入適量的味精和香油就可以了。