在家怎麼做紅豆糯米蒸糕 紅豆糯米蒸糕需要哪些材料

1、材料：糯米500克、紅豆200克、糖適量。

2、做法：將紅豆和糯米分別用清水泡上一夜；泡好的紅豆加水用高壓鍋煮成紅豆飯（水要少加一些），煮好後，趁熱加上一些糖製成蜜紅豆備用；糯米也加少量水煮成糯米飯；找一個容器，裏面抹上少許油，取適量糯米飯放進容器裏壓平；再放一層蜜紅豆抹平，均勻的按壓實；做好後，放冰箱冷藏幾小時；取出放蒸鍋裏蒸上5—8分鐘即可；吃時，可根據自己愛好灑上白糖、冰糖水或蜂蜜即可。