紅豆糯米糰子的做法 怎麼做紅豆糯米糰子

1、用料：紅豆一小碗、糖20克、紅棗10顆、糯米粉適量。

2、提前一晚上把紅豆洗淨泡上。

3、準備食材：除紅棗外可以添加一些葡萄乾和蔓越莓，酸酸甜甜很好吃。

4、把提前一晚上泡好的紅豆放入鍋內煮熟，多放些水，時間比較久。

5、煮好的紅豆趁熱加上白砂糖，攪拌均勻。

6、把紅棗剪成小丁加入紅豆內攪拌均勻，稍微放涼。

7、温熱的紅豆加入糯米粉，攪拌至每顆紅豆裹滿糯米粉，再攪拌，拿起一塊就能捏成團就好了。

8、每個糰子下邊按個洞，像窩窩頭一樣。擺入鍋內上汽蒸15-20分鐘。

9、蒸好的糰子特別好聞，也特別有食慾。