荷蘭豆炒菜花怎麼做好吃 荷蘭豆炒菜花的烹飪方法
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1、材料:荷蘭豆100克、香菇2朵、菜花1小塊、木耳1朵、葱、姜、鹽、味精、蠔油。
2、荷蘭豆洗淨,擇去筋,一切為二;香菇泡發,洗淨,切塊;菜花洗淨,撕成小朵,放開水裏焯一下,投涼水裏;木耳泡發,洗淨,撕成小塊。
3、熱鍋,放葱姜爆香,撈出。
4、放荷蘭豆,香菇大火翻炒幾下。
5、再放菜花、木耳,蠔油、鹽,翻炒均勻,撒上味精裝盤。
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