臘肉臘腸怎麼做好吃 臘肉臘腸的做法

1、臘肉放入水裏焯煮一下，或用開水燙一下，清洗乾淨，切片備用。

2、胡蘿蔔洗淨切片；青椒洗淨，用手掰小塊；杏鮑菇洗淨切薄片；蒜切片。

3、鍋中加入15克玉米油，燒熱後倒入胡蘿蔔片，炒熟。

4、倒入蒜片，翻炒出香味後放入臘肉片翻炒均勻。

5、倒入切好的杏鮑菇片，不斷翻炒。炒到杏鮑菇變色後，倒入青椒，翻炒均勻。

6、青椒斷生後，加入醬油、蠔油、糖，翻炒均勻即可出鍋。