臘腸飯怎麼做好吃 製作臘腸飯的方法

1、食材：大米1碗、臘腸2根、油少量、蠔油2勺、食鹽2小勺、糖2小勺、老抽1勺半左右、料酒1勺。

2、首先電飯鍋放入一碗米飯，用清水淘乾淨。

3、取出臘腸，將其切成一片一片的，用水衝一下，備用。

4、電飯鍋裏放入水，臘腸，水的量大概是比米多出一節食指左右即可，放入老抽，食鹽、糖、料酒、用飯鏟攪拌一會兒，不然容易造成下面的飯口味重、食鹽不要放太多。

5、按下電飯鍋的煮飯鍵，煮好之後用飯鏟攪拌一下，再燜一會兒。

6、最後盛入碗中，香噴噴的臘腸飯就做好啦。