臘腸怎麼炒好吃 炒臘腸的做法

1、主料:臘腸2根。

2、輔料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒適量、牛肉醬1勺、水適量。

3、將臘腸切片，辣椒洗淨切片。

4、姜蒜切小片。

5、熱鍋倒油，至7成熱後將姜蒜倒入爆香。

6、倒入辣椒炒至半熟。

7、倒入臘腸，舀一勺牛肉醬，炒勻，點少許清水、撒一點鹽至收汁即可。