怎麼炒臘腸好吃又簡單 如何做炒臘腸好吃
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1、食材:切點蒜片、薑片、小米椒切碎、青椒切開(用大的2-3個)、青蒜(切4-5根)切開。
2、調料:豆瓣醬、料酒、生抽、蒸魚豉油、鹽、味精、雞精、老抽。
3、鍋裏放油燒熱,放豆瓣醬、放蒜片、薑片、小米椒,炒香,在放切好的臘腸。
4、最開始臘腸先煸一下,就是鍋裏放點油單獨先炒下。
5、在放青椒,加料酒,生抽,蒸魚豉油,加鹽、味精、雞精、老抽,最後快出過時在放青蒜。
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