蒜薹炒小蘑菇怎麼做 蒜薹炒小蘑菇的烹飪方法
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1、主料:蘑菇300克,蒜薹20克。輔料:肉絲5克。調料:食鹽2克,醬油5ml,色拉油適量。
2、蘑菇摘洗乾淨,蒜片,葱姜切絲備用;
3、肉絲少許加鹽澱粉雞蛋清,拌勻;
4、熱鍋熱油放入肉絲滑熟,放入葱薑蒜煸香加鹽和醬油;
5、放入蘑菇翻炒,煸炒出水;
6、加入鹽和醬油調味;
7、最後放入蒜薹翻炒幾下出鍋即可。
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