西蘭花煮來吃怎麼做好吃 西蘭花的烹飪方法
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可以做白灼西蘭花,具體做法如下:
1、材料:西蘭花一顆、蒜5瓣、豆豉醬一勺、上好生抽、香油、鹽、雞精適量。
2、西蘭花洗淨,用手掰成一口一個的小朵備用。蒜壓成蓉。
3、鍋內水燒開,放一小勺鹽,倒入西蘭花焯至水重新開(大約一分鐘左右),快速撈出西蘭花至碗中,隔冷水降温。
4、放入蒜蓉、豆豉醬、倒入一小勺生抽,按自己口味加鹽、雞精,淋上香油,拌勻即可。
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