腐竹怎麼做好吃 腐竹炒海帶絲怎麼做

1、準備材料：腐竹和海帶絲。建議海帶絲買爽口佳的香辣味，炒出來的比較好吃。因為這次圖上的是別的牌子的，吃起來差了不少。這道菜，海帶絲的選擇很重要！

2、把腐竹掰段，放在盆裏泡15分鐘。如果喜歡吃爛爛的腐竹，可以選擇用熱水泡。

3、在鍋裏倒入較多的油，然後把腐竹撈出來倒入鍋中大火翻炒。

4、腐竹炒到三分熟的時候，加入適量的醬油繼續炒。這樣腐竹會入味。如果比較喜歡清淡點的口感，可以等炒好後再加。

5、把海帶絲倒入鍋中，與腐竹一起翻炒均勻。

6、翻炒均勻後，我們就可以關火裝在盤子中了。這種做法的腐竹海帶絲很下飯，當然配粥吃也別有一番風味~