清脆腐竹怎麼做 怎麼炒腐竹好吃
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1、將腐竹掰斷,因為感覺比較長,直接放不到碗裏。
2、加清水浸泡半天。切好肉絲。
3、倒入肉絲中適量醬油,加一勺澱粉,攪勻。
4、切好葱絲。將泡好的腐竹切成三、四釐米的段。
5、熱鍋熟油,放入肉絲,煸炒。放葱絲。
6、放腐竹,加鹽,不斷翻炒。關火,撒少許雞精,出鍋。
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1、將腐竹掰斷,因為感覺比較長,直接放不到碗裏。
2、加清水浸泡半天。切好肉絲。
3、倒入肉絲中適量醬油,加一勺澱粉,攪勻。
4、切好葱絲。將泡好的腐竹切成三、四釐米的段。
5、熱鍋熟油,放入肉絲,煸炒。放葱絲。
6、放腐竹,加鹽,不斷翻炒。關火,撒少許雞精,出鍋。