怎麼炒腐竹好吃 辣椒炒腐竹的做法
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1、主料:辣椒1個,腐竹300g,配料:油適量,鹽適量,味精適量,蠔油適量,蒜適量,醬油適量。
2、腐竹提前用清水泡發好,青辣椒準備好。
3、腐竹切成寸段,辣椒切成滾刀塊。
4、起鍋,入油,爆香蒜茉。
5、加入腐竹翻炒。
6、加入適量的醬油後,加一勺清水燉二分鐘。
7、湯汁燉幹後加入切好的辣椒塊大火翻炒,辣椒變色後。加入適量的蠔油,鹽,味精出鍋。
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