棗花饃的這些做法你知道嗎 棗花饃做法

1、先將紅棗洗淨，泡一會備用。

2、温水化開發酵粉，加入麪粉，和成硬麪團，發酵至兩倍大。

3、麪糰取出，揉成光滑的麪糰，排排氣。

4、揪成均勻的小面劑，揉勻。

5、小劑子揉成長條，只要3條。

6、3條長條長條頭尾相連捏緊，排放整齊。

7、紅棗放置在面的兩邊。

8、中間用筷子夾緊。

9、間再放上一顆紅棗裝飾更漂亮，全部做好醒發30分鐘。

10、冷水入鍋，把棗花饃饃放入蒸鍋。

11、待水開，再蒸20分鐘即可，悶5分鐘即可出鍋。紅棗的香甜與饅頭的宣軟，完美結合，不僅好吃，更好看。