![雜麪湯怎麼做好吃]( "雜麪湯怎麼做好吃")
- 做好吃的雜麪湯，可以根據個人口味和喜好進行調整，以下是一種簡單的做法：材料：-2-3片雞胸肉或豬裏脊肉，切成薄片或絲-2-3個香菇，切片-1個胡蘿蔔，切片或絲-1個小白菜，洗淨切段-1把粗雜糧面條或細雜糧面條-適量鹽、胡椒粉、雞精、生抽、淋入湯步驟：1.將鍋中加水煮沸，放入雜糧麪條，根據...
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![牛肉麪的原湯怎麼保鮮 麪湯保存的具體方法分享]( "牛肉麪的原湯怎麼保鮮 麪湯保存的具體方法分享")
- 1、冰格冷凍。將麪湯倒入冰格中冷凍，每次取用一兩塊融化使用。這種儲藏辦法適合做上湯蔬菜、麪湯燴豌豆等需要少量麪湯提鮮的菜餚。2、保鮮盒冷凍。將麪湯倒入保鮮盒冷凍，用時自然融化後再倒入鍋中煮沸使用，如果急用，也可以放入微波爐中用高火轉2分鐘左右，讓外部的冰融化，脱離...
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![岐山臊子麪湯的正宗做法 岐山臊子麪湯怎麼做]( "岐山臊子麪湯的正宗做法 岐山臊子麪湯怎麼做")
- 1、材料:五花肉、土豆1個、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、木耳3朵、面200、油適量、鹽適量、醋適量、生薑適量、五香粉適量、醬油適量、辣椒麪適量、豆腐1塊、韭菜適量。2、五花肉肥瘦分開切成小丁，鍋中加適量的油，熱至7成。3、將肥肉倒入鍋中煸炒，將肥肉的水份煸幹，出油，倒入瘦肉丁。...
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![白菜蝦仁麪湯]( "白菜蝦仁麪湯")
- 主料：小麥麪粉50克白菜50克蝦仁15克香菜5克輔料：調料：醬油10克鹽1克大葱1克香油2克色拉油100克芡粉5克薑汁3克胡椒粉2克各適量方法/步驟1麪粉35克用適量的涼水和勻，擀成薄片，切成細條，蝦仁內放少許鹽和芡粉抓勻，用温油滑一下撈出，白菜心頂刀切絲。2鍋中先放葱末，再加白菜心炒一下，...
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![苦蕎麪湯的製作方法 清湯蕎麥麪的做法]( "苦蕎麪湯的製作方法 清湯蕎麥麪的做法")
- 1、材料：蕎麥麪50g，日本麪湯料包1袋，芝麻適量，葱適量。2、準備蕎麥麪和日本麪條的湯料。3、水開後下蕎麥麪，煮熟撈出。4、蕎麥麪撈出後過冷水沖洗，瀝乾水分待用。5、用適量熱水衝開湯料包。如果買不到這種湯料包，可以用適量日本昆布醬油，鰹魚片加適量水煮開，濾掉固體後做湯。6、將...
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![喝麪湯的典故是誰 喝麪湯的典故由來]( "喝麪湯的典故是誰 喝麪湯的典故由來")
- 1、喝麪湯説的是佳縣人鈔啟達。2、清朝乾隆年間,佳州又逢災年,走西口的災民更多,不少人流落於包頭,沿街乞討,靠喝飯館所剩麪湯充飢,屢遭奚落和辱罵,一些地方惡棍嫌礙眼,寧可將麪湯倒掉也不讓災民們食用。恰在包頭浪跡江湖,又會幾路拳腳的佳縣大會坪村的鈔啟達聞知後,將首...
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![冷麪湯的製作方法 冷麪湯製作方法詳解]( "冷麪湯的製作方法 冷麪湯製作方法詳解")
- 1、一泡（煮前用冷水泡30分鐘）、二搓（煮前把泡好的麪條搓散，煮好後再將麪條表面的粘液搓掉，這2搓都是在冷水裏進行）、三過涼（煮好的麪條要用冷水至少過3遍，保證麪條涼透），這樣煮出的冷麪才能Q彈、筋道，口感好。2、將冷麪提前用冷水泡30分鐘備用，熟雞蛋去皮切成2半，黃瓜切絲，大白梨切片牛...
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![菠菜鴨肉麪湯 菠菜鴨肉麪湯做法]( "菠菜鴨肉麪湯 菠菜鴨肉麪湯做法")
- 1、原料：菠菜200克、烤鴨肉200克、烏冬面300克、葱末1勺、骨湯600克、清水適量、生抽2勺、鹽適量、胡椒粉適量。2、菠菜切段，下入沸水中，氽燙1分鐘後，撈出備用。鴨肉絲成條備用。3、骨湯加入適量清水大火煮開。4、下入鴨肉、沸騰後，加入菠菜。5、調入葱末、生抽、鹽、胡椒粉，備...
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![大疙瘩麪湯怎麼做 大疙瘩麪湯的做法]( "大疙瘩麪湯怎麼做 大疙瘩麪湯的做法")
- 1、在湯碗裏放上乾麪粉，用筷子邊攪邊加水。2、攪至成小疙瘩狀，且碗底沒有乾麪粉，否則會糊湯。3、取西紅柿放在火上烤至開裂，就能輕鬆地撕去西紅柿的皮。4、把西紅柿切成小丁，把鮮香菇清洗乾淨，切成小丁。5、熱鍋涼油，加入西紅柿丁煸炒，炒出番茄汁後，加一大湯碗水，把香菇粒、小青菜...
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![麪湯底料製備方法 麪湯底料的做法]( "麪湯底料製備方法 麪湯底料的做法")
- 1、將香菜洗淨，切成香菜末，白蘿蔔洗淨切成蘿蔔絲，葱、姜去皮洗淨，葱取其葱白和姜一併均切成細絲，備用；將羊肉洗淨，切成細絲，放入碗內，加入料酒、醬油、葱、姜、精鹽、麻油拌勻。2、將鍋內倒入鮮湯，燒熱後放入蘿蔔絲煮熟，放入拌好料的羊肉絲，用旺火燒沸後停火加入味精，即為麪湯。3、另...
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![麪湯肉滷子的製作方法 麪湯肉滷子做法介紹]( "麪湯肉滷子的製作方法 麪湯肉滷子做法介紹")
- 1、用料：西紅柿1個、豬肉500g、土豆1個、凍豆腐適量、葱適量。2、豬肉切成絲，其它食材都切成塊兒。3、鍋中倒入少許油，將肉絲，葱放入，加入適量花椒，大料粉進行翻炒，等到肉變色後，乘出。4、將土豆，凍豆腐倒入鍋中繼續翻炒，待土豆快熟時，將西紅柿放入，將西紅柿放在鍋中炒的化了，加入少許...
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![拉麪湯的做法和配方 拉麪湯的做法和配方介紹]( "拉麪湯的做法和配方 拉麪湯的做法和配方介紹")
- 1、食材;麪粉100g、雞蛋2個、温水適量、花生油適量、香葱適量、姜適量、大蒜1瓣、小油菜一顆。2、和麪：麪粉加雞蛋和温水和勻，注意一定要用温水，這樣和好的麪粉比較柔軟勁道，和好的面放置10分鐘左右，此時注意麪糰上面一定要覆蓋一層濕籠布，防止麪粉表面變幹。3、大葱、生薑切絲...
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![西紅柿掛麪湯怎麼做 西紅柿掛麪湯這樣做好吃]( "西紅柿掛麪湯怎麼做 西紅柿掛麪湯這樣做好吃")
- 1、材料：掛麪300g、油適量、鹽適量、西紅柿適量、香油適量、雞蛋1個。2、步驟：西紅柿切成小塊，葱花準備好；鍋中放入適量的油，放入葱花、西紅柿，加入清水；清水將開未開時放入掛麪，加入鹽；雞蛋打散在碗中；掛麪煮熟時倒入鍋中，用筷子快速攪動；加入少量蠔油，適量香油即可。...
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![朝鮮族冷麪湯的製作方法 關於朝鮮族冷麪湯的製作方法]( "朝鮮族冷麪湯的製作方法 關於朝鮮族冷麪湯的製作方法")
- 1、材料：全瘦牛肉，水梨或蘋果，蛋皮絲，泡菜，松子，細蕎麥麪條，香菜。煮肉料：葱，姜，酒，八角，鹽，胡椒粉少許。2、牛肉整塊燙煮2分鐘後，撈出洗淨。4杯水加煮肉料煮滾，放下肉塊煮40分鐘。3、取出肉塊，待冷後切成薄片；牛肉湯過濾後放涼，如有浮油需撇除乾淨，分盛入麪碗中；4、接着在牛肉湯汁（清湯）里加入...
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![掛麪湯怎麼做又簡單又好吃 掛麪湯的做法步驟]( "掛麪湯怎麼做又簡單又好吃 掛麪湯的做法步驟")
- 1、首先將南瓜切條，番茄切片，香葱切粒，洗淨備用。把切好的香葱放進鍋裏，用油爆，使鍋裏有葱香。放入黃瓜，翻炒均勻。2、然後放西紅柿翻炒後放少許鹽，放一點生抽。攪拌均勻。加入清湯，蓋上蓋子，然後湯開後，放入麪條。過段時間，滴入香油，香醋，再放入一點食鹽調味即可。...
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![營養掛麪湯如何做 美味家常掛麪湯做法]( "營養掛麪湯如何做 美味家常掛麪湯做法")
- 1、準備好食物材料：掛麪300g、油適量、鹽適量、西紅柿適量、香油適量、雞蛋1個。2、西紅柿切成小塊，葱花準備好；3、鍋中放入適量的油，放入葱花、西紅柿，加入清水；4、清水將開未開時放入掛麪，加入鹽；5、雞蛋打散在碗中；6、掛麪煮熟時倒入鍋中，用筷子快速攪動7、加入少量蠔油，適量香油...
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![如何做雞蛋絲麪湯 雞蛋絲麪湯的做法]( "如何做雞蛋絲麪湯 雞蛋絲麪湯的做法")
- 1、鍋中放入適量的水。2、在碗中放入適量的面，加入水，把面攪拌成麪糊即可。水放的多了麪湯就會稀些，就成碧玉湯了，如果放的水少了，面就不能充分攪勻了。3、等水開後，慢慢的把麪糊放入水中，同時不停的攪拌，否則麪湯進水後會成為一坨疙瘩，就做成疙瘩湯了。4、把雞蛋打入碗中，打散，注意...
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![麪湯的做法與配方]( "麪湯的做法與配方")
- 麪湯是一道非常受歡迎的湯類菜品，特別是在亞洲國家，如中國、日本和韓國。它通常由麪條和湯汁組成，配以各種蔬菜、肉類或海鮮，口感豐富，營養豐富。下面我將介紹麪湯的基本做法和一些常見的配方。基本做法：1.準備麪條：根據自己的喜好選擇適合的麪條，如拉麪、細面、扁面等，並按照包裝...
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![冷麪和麪湯不能在一起吃]( "冷麪和麪湯不能在一起吃")
- 這個説法並不準確。冷麪和麪湯可以一起吃，這種搭配在許多亞洲國家的菜系中非常常見。例如，在韓國，冷麪（冷麪條）通常配有冷麪湯（冷湯或酸辣湯），而在日本，冷麪（冷麪條或冷麪壽司）也經常與麪湯一起食用。因此，冷麪和麪湯的搭配並沒有固定的限制，可以根據個人喜好和地域習慣自由搭配食用。...
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![朝鮮冷麪湯的做法 夏天解暑必備 不出門就能吃到冰鎮大冷麪]( "朝鮮冷麪湯的做法 夏天解暑必備 不出門就能吃到冰鎮大冷麪")
- 1、主要配料：礦泉水、蒜末（一碗的量2瓣）、薑片、糖（1勺）、白醋、（糖醋=2：1），辣椒麪，鹽，海鮮醬油，味精（依個人口味而定）。2、次要配料：韓國辣醬，芝麻、香葱，牛肉，煮雞蛋，蘋果片或梨。3、冷麪湯調製好後裝入大飲料瓶中放入冰箱。備用。4、煮冷麪。先用冷水泡開，食用前，泡入沸水中兩分鐘左右，用自...
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![掛麪湯怎麼做好吃又簡單 掛麪湯怎麼做好吃]( "掛麪湯怎麼做好吃又簡單 掛麪湯怎麼做好吃")
- 1、青菜洗淨切段備用，香葱洗淨切成葱花備用；2、鍋裏燒開水，加入少量食鹽，放入掛麪，攪拌一下，中火煮開後煮大約3-4分鐘，這樣煮掛麪，熟得快而且不黏湯，特別好吃。3、拿一個碗，放入鹽、生抽、香油、葱花、辣椒油攪拌均勻，提前備好佐料，這幾樣能很好地調出香味，不喜歡吃辣就有點遺憾，但是也...
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![掛麪湯怎麼做好吃又簡單]( "掛麪湯怎麼做好吃又簡單")
- 要做好吃又簡單的掛麪湯，可以按照以下步驟進行製作：材料：-掛麪-雞蛋-青菜或其他蔬菜-葱薑蒜-醬油-鹽-雞精（可選）步驟：1.準備好所有的材料。將葱薑蒜切碎備用，雞蛋打入碗中攪拌均勻備用，青菜洗淨切成小段備用。2.鍋中放入適量的水，加入切好的葱薑蒜，煮開後調小火煮約15分鐘，使湯底更...
- 22817
![豬油在麪湯起到的作用 豬油湯麪怎麼做]( "豬油在麪湯起到的作用 豬油湯麪怎麼做")
- 1、豬油可以使做出來的食物更加美味，更加鬆軟可口。在蒸饅頭的時候發麪裏揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭膨鬆、香甜。2、將鍋放在小火上，將切成小塊的肥肉放到鍋裏熬煉，直到肥脂中的油熬出來完為止。將炸焦的脱脂肥肉挑出收起備用，也可以不撈出留在油裏。將熱油鍋端下稍候冷，之後...
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![老麪湯野菜基本介紹 關於老麪湯野菜基本介紹]( "老麪湯野菜基本介紹 關於老麪湯野菜基本介紹")
- 1、老麪湯野菜，是草本植物石竹科麥瓶草屬麥瓶草的幼苗的俗稱，是黃河中下游地區(特別是河南、山東)老百姓愛吃的一種野菜。2、黃河地區有食用其野生幼嫩植株的習慣，嫩苗稱為麪湯菜，多以蒸食為主。也可以炒食、涼拌、做湯，風味頗佳。全草及嫩莖葉入藥，有潤肺止咳、涼血止血功效,...
- 21618
![日式拉麪湯底怎麼做 如何做日式拉麪湯底]( "日式拉麪湯底怎麼做 如何做日式拉麪湯底")
- 1、豬肩肉買來後用繩捆綁好，放入冷水中浸泡30分鐘，然後用大火煮開，撇去血沫，温水洗淨備用。2、另用一中型鍋加一些水，醬油，花椒一小把，大料一個，糖一大勺，幹辣椒幾個，煮開。開鍋後加1，小火煮2個小時以上後關火。3、另燒一鍋水，水開後放入雞蛋，大火煮5分鐘，關火放入冷水中，去殼後放入調料...
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秀美範
