蒸蛋的熱量高嗎 蒸雞蛋卡路里高嗎

1、一般情況下，蒸蛋的熱量是很低的，每100g蒸蛋中所含熱量大約是170大卡，而一個雞蛋的重量為50g，所含熱量大約是85大卡。蒸蛋是將雞蛋加入調味料等蒸制而成。

2、如果是在減肥期間，是可以適當食用的，但是要注意的是，因為其中含有大量的蛋白質等，要儘量做到早上或中午食用，以免造成消化不良，對胃腸道造成負擔。

3、由於蒸蛋的原材料為雞蛋，因此也不建議一次食用過多蒸蛋，因為雞蛋也屬於高膽固醇食物，一次性食用過多導致體內聚積過多膽固醇，會短暫引起體內膽固醇升高。而長期過量食用過多的蒸蛋，容易誘發身體不適，增加高脂血症、心腦血管疾病的風險。

4、日常蒸雞蛋時可以適當添加鮮奶、冬菇、雞肉等，使蒸雞蛋的營養更全面，從而給身體提供多種營養成分。不過在蒸雞蛋時，並不需要額外再添加味精，因為雞蛋本身含有和味精相同的成分，如穀氨酸。