減肥期間可以吃豆腐嗎 掌握3大原則瘦身效果加倍

質地爽滑的豆腐受到很多人的喜愛。但是很多人擔心豆腐所含的植物性蛋白太多，會影響自己減肥計劃的順利實施。那麼，多吃豆腐真的會讓自己越來越胖嗎？怎麼吃更合理呢？

白白嫩嫩的豆腐誰不喜歡吃呢？這種十分常見的豆製品在烹飪各種菜餚的時候都可以加，從而豐富自己的味蕾。那麼對於致力於減肥的人羣而言，吃豆腐存在發胖的危險嗎？特別喜歡食用豆腐的你如果要瘦身應該如何去吃？

經常吃豆腐是否會引起發胖的問題？這個問題的答案還要根據我們的具體情況來進行分析，包括豆腐的種類以及烹飪方法，還有每次吃的量。

1、種類。

一般而言，豆腐是分很多不同的種類的。不同的分類所採用的製作工藝是不相同的，所製作的產品具有的熱量值也具有非常大的差異。像油豆腐或者是豆腐乾兒這一類的物質，由於它們所含的水分是比較少的而油脂的成分相對較高，所以每單位質量的這類食物所包含的卡路里更高。

但是像白豆腐或者是豆腐腦這樣的水分比較多的食物熱量相對較低，並不存在較大的發胖潛能，每一百克左右大概還有81大卡，是一種典型的蛋白含量高但是脂肪含量非常低的食物。

像這一類的食物，經常吃並不會引起發胖的困擾，反而是比較適合在減肥期間選用的一種可以幫助自己來控制體重的食材料。因為我們在吃豆腐之後會有效的增強體內蛋白質的含量，同時在一定程度上增強飽腹感，而這兩點都是非常有利於減肥的。

2、烹飪方法。

吃豆腐到底會不會誘發肥胖的風險跟我們的烹飪方法一些相關，如果在製作的時候選用油炸等方式，那麼所得到的菜品所含的油脂成分就會大大提高，熱量變得越來越高，經常吃或大量吃當然會存在長胖的風險了。那麼，如果想要更合理的控制自己體重，在減肥期間，這樣烹飪豆腐的方式一定要慎重的選擇。

小編建議大家選用豆腐來煲湯。當我們將豆腐作為一種基本的原料來煲湯的時候，既可以起到調理自己腸胃的功能的作用，同時還可以一次性補充大量的蛋白質，滿足我們肌肉迅速生長的需求。

3、用量。

很多情況下，大家之所以會擔心吃豆腐容易導致發胖的問題，就是因為我們每次食用的量可能太多了。如果你是特別鍾愛豆腐的人，那麼一定要好好兒的控制自己的食慾了。

雖然大量的吃豆腐能夠幫我們攝入足夠的植物性蛋白成分，但是也會讓身體產生很多來不及完全消化與代謝的廢物，給消化系統帶來負擔，也會給腎臟的正常運作造成較大的影響，一旦誘發腹脹或者是腹瀉的情況，就真的是得不償失了。所以即使是熱量比較低的白豆腐，我們也一定要控制自己每一次的食用量。

綜上所述，豆腐這種經過深層加工的產品，它所包含的礦物類型的成分以及蛋白成分都是非常豐富的，採用正確的烹飪方法、控制每次的用量是可以有效的幫助我們降低每日飲食攝入的卡路里的，同時還可以促進脂肪燃燒。以這樣的方式經常吃豆腐的話就可以達到補氣益氣的功效，還能夠讓你的肌膚變得越來越q彈。