減肥食物營養大揭祕 教你輕鬆瘦身的同時補充營養

減肥食物並不代表營養含量很少，恰恰相反，它們的營養含量必須得均衡，才能補充在進食減少的情況下，人們的機體還能正常運轉。下面就讓我們瞭解下減肥食物的營養食譜吧！

人們為了減肥總會尋求一些快速而傷身的辦法，譬如節食，其實我們日常生活中有許多可以減肥的食物，由它們做出來的美食通常有清淡、清新的特點，但同時又能給人們提供充足的營養。下面就讓我們一起來了解下減肥食物營養食譜吧！

1、龍利魚沙拉。

第一，事先準備好龍利魚、雞蛋、牛油果、青檸、麪包糠、胡椒粉、沙拉醬等材料。

第二，將龍利魚用水沖洗並瀝去水分，切成長條置於碗中，調入料酒、胡椒粉和鹽進行醃製。

第三，取適量麪包糠，混入一勺橄欖油，攪拌均勻；雞蛋在碗中打散；取適量麪粉另一個碗中。把魚條按照順序分別裹上蛋液、澱粉和麪包糠。將製作好的魚條放到空氣炸鍋裏，炸約10min即可。

第四，牛油果、小番茄和炸魚條統統都切成小塊，置於大碗中，淋上紅酒醋，調入黑胡椒、沙拉醬和檸檬汁，再放入幾片檸檬，攪拌均勻即可。

2、香菇青菜粥。

第一，準備好上海青、香菇、粳米、糯米、胡椒粉等材料。

第二，上海青摘好洗淨；香菇提前浸泡一會兒，洗淨後切成小丁；粳米和糯米淘洗乾淨。

第三，取一個砂鍋，把淘洗乾淨的米置入其中，加入約800ml的清水，旺火燒開後轉文火慢煨30min左右。

第四，起熱油鍋，下薑末爆香後置入香菇丁炒香，然後放入上海青一同翻炒。（不要炒得太熟）

第五，待到砂鍋裏的米煮開花時，倒入炒好的菜，攪拌均勻，繼續煮約5min即可。