茄汁帶魚的家常做法 茄汁帶魚的簡單做法

1、主料帶魚適量、輔料番茄醬適量、葱適量、姜適量、蒜適量。

2、帶魚洗淨，沾乾麪粉備用。

3、燒熱油，放帶魚炸制。

4、將帶魚炸到金黃色撈出。

5、燒熱油，放葱薑蒜熗鍋。

6、熗出香味，放番茄醬 ，煸炒出紅油兒。

7、放料酒，生抽，鹽，白糖，醋適量水。

8、放炸好的帶魚，大火燒製。

9、收濃湯汁，帶魚入味，即可。

10、大功告成。