茄汁火腿臘魚 茄汁火腿臘魚做法介紹
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1、材料:臘魚300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖適量、番茄醬適量。
2、臘魚切成塊,用水泡軟,蒸一蒸。
3、火腿切成薄片,先煸出油,盛出待用。
4、鍋內加油,下蜂蜜、冰糖、番茄醬,調成油汁濃厚的番茄汁,加入臘魚和火腿燒。
5、至魚熟時,加大蒜段、乾紅辣椒絲燒,適當給點鹽和雞精起鍋即可。
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1、材料:臘魚300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖適量、番茄醬適量。
2、臘魚切成塊,用水泡軟,蒸一蒸。
3、火腿切成薄片,先煸出油,盛出待用。
4、鍋內加油,下蜂蜜、冰糖、番茄醬,調成油汁濃厚的番茄汁,加入臘魚和火腿燒。
5、至魚熟時,加大蒜段、乾紅辣椒絲燒,適當給點鹽和雞精起鍋即可。