當前位置：秀美範 >

有關茄汁的知識大全

糖醋茄汁鮁魚的做法步驟糖醋茄汁鮁魚怎麼做好吃

糖醋茄汁鮁魚的做法步驟糖醋茄汁鮁魚怎麼做好吃
1、準備用料：鮁魚、番茄醬、姜、蒜、植物油、食鹽、白糖、花椒。2、鮁魚去除內臟和污血，洗淨，太大的鮁魚可以切成兩段。身上用刀劃幾道。3、姜切絲，蒜切片。4、鍋內油熱後加花椒，炸好後撈出，加入鮁魚煎兩面後小心拿出來。5、鍋內加大料薑絲和蒜片炒香。6、加入番茄醬，翻炒兩下，加...
2020-11-2913890

茄汁巴沙魚的做法茄汁巴沙魚簡單做法

茄汁巴沙魚的做法茄汁巴沙魚簡單做法
1、食材：巴沙魚400g適量，姜5g適量，鹽2g適量，料酒10g適量，糖10g適量，雞蛋1個適量，澱粉適量，番茄醬80g適量，醋5g適量，胡椒粉3g適量。2、巴沙魚改刀切條，碗中加入鹽、胡椒粉、料酒、薑絲，抓勻醃製。3、將魚柳裹上一層蛋液，再拍上一層澱粉。4、油鍋下魚柳，中火煎至金黃撈出、5、鍋中留底油，...
2021-11-2315332

茄汁煎豆腐做法大全保證你吃了還想再吃

茄汁煎豆腐做法大全保證你吃了還想再吃
1、豆腐切約一釐米厚的片。2、不粘鍋倒入油熱後，中小火加入豆腐煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、另起鍋加入油，加入番茄醬，白糖炒兩下。5、加入西紅柿塊翻炒。6、將西紅柿鏟碎熬成糊狀。7、加點鹽拌勻。8、加入煎好的豆腐翻炒均勻的裹上醬汁即可。...
2022-08-0516358

阿利茄汁面的做法
阿利茄汁面是一道美味健康的意大利麪食品，以阿利茄醬為主要調料。阿利茄醬是一種用新鮮番茄、橄欖油、大蒜和香草等原料製成的濃郁調味汁，色澤紅亮，味道鮮美。下面我將介紹一下製作阿利茄汁面的步驟。首先，準備材料。我們需要番茄、洋葱、大蒜、羅勒葉、橄欖油、鹽、黑胡椒粉...
2023-12-2417377

茄汁青魚的做法茄汁青魚的做法介紹

茄汁青魚的做法茄汁青魚的做法介紹
1、食材：青魚500克，味精八角、香葉、葱薑蒜五克，鹽、花椒粒、白糖10克，啤酒500毫升，西紅柿50克，番茄沙司20克。2、青魚去除內臟清洗乾淨備用。3、鍋燒熱，放油將青魚稍稍煎一下，取出，葱姜切大片，大蒜拍散。4、油熱後放入花椒，八角，葱薑蒜煸炒出香味，西紅柿切小丁，放入鍋中煸炒出汁。5、...
2019-05-078040

稻米油茄汁煎豆腐的做法稻米油茄汁煎豆腐需要哪些材料

稻米油茄汁煎豆腐的做法稻米油茄汁煎豆腐需要哪些材料
1、原料：稻米油、豆腐、番茄醬、葱、澱粉、鹽、香葱。2、做法步驟：豆腐切成長條塊，葱切絲，香葱切碎，番茄醬、金龍魚稻米油備用。不沾鍋裏倒入金龍魚稻米油。油熱後放入豆腐煎制。煎成四面金黃色盛出備用。鍋裏再倒入適量金龍魚稻米油，放入葱絲煸香。倒入番茄醬。澱粉里加入半碗...
2018-03-1230997

茄汁牛雜怎麼做茄汁牛雜做的方法

茄汁牛雜怎麼做茄汁牛雜做的方法
1、牛雜沖洗乾淨放清水裏浸泡15分鐘去血水；2、把牛雜切小塊；3、把牛雜塊放入冷水中加入少許料酒去腥；4、水開後煮1~2分鐘去牛雜纖維中的殘留血水；5、鍋燒熱後把黃油放入小火融化；6、把油燒熱後放入洋葱煸香；7、加入切滾刀的土豆塊一同翻炒；8、把土豆表面炒熟以後加入葱白和薑片；9...
2017-10-083786

茄汁燜大蝦做法步驟茄汁燜大蝦怎麼做

茄汁燜大蝦做法步驟茄汁燜大蝦怎麼做
1、原料：蝦、番茄醬各適量。配料：姜、芝麻。調料：胡椒粉、料酒、鹽、冰糖各適量。2、蝦去蝦腸，背後開刀方便入味。用薑絲，鹽，胡椒粉，食用油醃漬十分鐘。3、油鍋燒熱，蝦大火炸外殼酥脆。撈出控油。4、油全部倒掉，鍋裏沾的油就夠了，炒一下番茄醬，番茄醬炒一下才會去掉那種不適口的澀味...
2018-03-2016604

茄汁火腿臘魚茄汁火腿臘魚做法介紹

茄汁火腿臘魚茄汁火腿臘魚做法介紹
1、材料：臘魚300克、火腿100克、蜂蜜10克、冰糖適量、番茄醬適量。2、臘魚切成塊，用水泡軟，蒸一蒸。3、火腿切成薄片，先煸出油，盛出待用。4、鍋內加油，下蜂蜜、冰糖、番茄醬，調成油汁濃厚的番茄汁，加入臘魚和火腿燒。5、至魚熟時，加大蒜段、乾紅辣椒絲燒，適當給點鹽和雞精起鍋即可...
2018-11-3031041

茄汁平菇醬麪條怎麼做茄汁平菇醬麪條的製作方法

茄汁平菇醬麪條怎麼做茄汁平菇醬麪條的製作方法
1、麪條先煮好，備用；2、平菇洗乾淨，撕開，備用；3、番茄用開水燙去皮，切碎；4、葱薑蒜爆鍋，加番茄，炒成醬狀；5、加辣醬、一點生抽，然後加適量水，加平菇炒熟，加鹽、糖、雞精；6、出鍋。澆在麪條上即可。...
2018-06-1624682

茄汁小面怎麼做做麪條的方法
1、西紅柿1個、雞蛋1個、空心掛麪適量、生抽適量、鹽適量、芝麻香油適量、生菜適量。2、做法：番茄切丁，鍋中倒油，將番茄翻炒出汁。3、另取一個鍋，水煮開，將生菜燙一下斷生撈出。4、鍋中放水，水沸騰後加入掛麪煮1-2分鐘。5、倒入番茄，加適量生抽、鹽少一點，因為掛麪本身自帶鹹味。...
2018-12-174426

茄汁魚片茄汁魚片如何做
1、食材：草魚600克、洋葱1/2個，青椒1個，菠蘿片100克、薑片10克。番茄醬4大匙、白醋1大匙、醬油1大匙、白糖1/2匙、香油1大匙、生粉1大匙、蛋白1個、鹽1/2匙、酒2大匙。2、洋葱，青椒切塊。3、魚片用酒、蛋白、生粉拌勻。4、熱鍋中放油，稍加煸炒。5、炒至七分熟，放進洋葱，青椒。6...
2019-08-2712402

茄汁魚的做法家常做法
茄汁魚是一道家常菜，它的做法如下：材料：-魚（可以選擇適合做燉菜的魚，如草魚、鯉魚等）-西紅柿2個-洋葱1個-大蒜3瓣-薑片3片-料酒適量-生抽適量-白糖適量-鹽適量-食用油適量步驟：1.魚處理乾淨後，用刀在魚身上略微劃幾刀，這樣燉煮時更容易入味。魚洗淨後，在鍋中加入足夠的水，加入適量的...
2023-12-2930082

茄汁蘑菇的做法茄汁蘑菇的烹飪方法

茄汁蘑菇的做法茄汁蘑菇的烹飪方法
1、材料：鮮蘑菇500克，番茄醬250克，白糖、味精各少許，料酒、精鹽、香油各適量。2、鮮蘑菇洗淨，放入開水鍋內焯一下，撈出冷卻。3、鍋置火上，放入香油燒熱，下番茄醬煸炒至濃稠，下入蘑菇，加入精鹽、料酒、白糖、味精、適量清水，用大火燒沸，改小火燉熟即可。...
2019-01-2620497

茄汁魚如何做的怎麼做茄汁魚
1、主料：魚一條。2、輔料：油一勺、鹽一撮、青辣椒幾個、檸檬一個、西紅柿一個、番茄醬一大勺、葡萄酒一勺、大蒜幾顆、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。3、所有的食材準備好。4、青辣椒切段，大蒜拍碎後切成末。5、西紅柿切丁。6、將番茄醬，酒，白醋，白糖，香油混合。7、倒入...
2018-08-267138

茄汁意麪如何做做茄汁意麪的方法

茄汁意麪如何做做茄汁意麪的方法
1、主料：意麪300g。2、配料：雞肉100g、玉米青豆100g。3、輔料：番茄汁3大勺。4、雞肉切丁，用澱粉，料酒，鹽抓勻，醃半小時。水開後意麪加鹽煮7、8分鐘，撈出過涼水，拌橄欖油備用；鍋裏少許油，滑炒雞肉變色後盛出。5、用鍋裏剩的油煸炒洋葱，洋葱軟後加玉米青豆，稍翻炒後加2大勺番茄醬，炒勻。...
2019-06-1227571

茄汁三文魚關於茄汁三文魚的做法

茄汁三文魚關於茄汁三文魚的做法
1、主料：三文魚一兩、茄汁2湯勺。2、輔料：洋葱末少許、南瓜一小碗。3、配料：植物油2湯勺、鹽適量、紅酒一茶勺、白糖一茶勺。4、從冰箱拿出一小塊三文魚、化凍洗乾淨以後切片備用。5、洗一個洋葱、用一半切成碎末、取一湯勺番茄醬熗鍋用；鍋熱放入兩湯勺植物油、炒洋葱末和番...
2019-07-162714

茄汁葫蘆怎麼做如何做茄汁葫蘆
1、西葫蘆1個、香菇適量、胡蘿蔔適量、色拉油適量、食鹽少許、葱適量、姜適量、蒜適量、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻油少許、番茄沙司2湯勺。2、做法：西葫蘆切條，加鹽醃一會。胡蘿蔔切條，用加鹽的開水煮8分熟撈出。3、葱薑蒜切末，香菇切粒。取一碗調汁：加入番茄沙司、生抽、白...
2019-10-2119381

如何製作好吃的茄汁小青魚茄汁小青魚如何製作

如何製作好吃的茄汁小青魚茄汁小青魚如何製作
1、小青魚6條，番茄2個。2、將小青魚處理好洗淨，表面改花刀，番茄開水去皮切成泥備用，鍋中燒油，油熱放入青魚煎至兩面金黃盛出備用。3、鍋中再燒油，油熱放入葱薑蒜爆出香味，再放入番茄泥，番茄醬，生抽，蠔油，白糖，米醋翻炒出香味。4、接着倒入適量的清水能沒過青魚即可，再放入花椒，八角，鹽和...
2020-10-1421813

茄汁釀豆腐茄汁釀豆腐的做法介紹

茄汁釀豆腐茄汁釀豆腐的做法介紹
1、原料：北豆腐1盒，西紅柿1個，蝦仁10粒，青豆20粒，香菇3朵。調料：鹽1/2茶匙（3克），糖1/3茶匙（2克），白胡椒粉2克，生抽1茶匙（5ml），番茄沙司1湯匙（15克），幹澱粉1/2茶匙（3克），料酒1茶匙（5ml），蠔油1茶匙（5克）。2、北豆腐切成3cm大小的長方形，用小勺子小心的從中間挖出多餘的豆腐。西紅柿洗淨，切小塊，香菇切成同...
2019-08-2723236

意式茄汁燴飯步驟意式茄汁燴飯做法介紹

意式茄汁燴飯步驟意式茄汁燴飯做法介紹
1、主料：好侍番茄紅燴調料1盒、小番茄8-10個、米飯適量、芝士片2-3片、洋葱半個。2、輔料：芝麻葉少許、黃油少許、黑胡椒粉少許、鹽少許、葱末少許。3、洋葱切小丁，小番茄對半切。4、熱鍋放入少許黃油加熱。5、倒入洋葱丁，炒至透明後倒入番茄繼續翻炒。6、再撒少許黑胡椒粉和...
2019-11-2019105

茄汁魚柳怎麼做最好吃茄汁魚柳的做法

茄汁魚柳怎麼做最好吃茄汁魚柳的做法
1、將草魚處理好，清洗乾淨。2、去掉魚頭、剔除魚骨，切成寬度為1~1.5釐米的魚柳。3、將切好的魚柳放入盆中，加入葱、姜、雞蛋、料酒和鹽。4、抓勻後醃製約10分鐘。5、鍋內油熱後放入魚柳。6、煎至兩面金黃，裝盤備用。7、鍋內留底油，燒熱後倒入番茄醬。8、煸炒均勻後加入少許糖...
2022-08-0527455

茄汁櫛瓜炒肉的做法茄汁櫛瓜炒肉的做法分享

茄汁櫛瓜炒肉的做法茄汁櫛瓜炒肉的做法分享
1、食材：梅花豬肉片300g、櫛瓜2條、熟白芝麻適量、姜泥1/2小匙、醬油1大匙、料理米酒2小匙、白胡椒粉少許、番茄醬2大匙、糖1/2小匙。2、肉片加入醃料拌勻醃製約10分鐘；櫛瓜切成半圓形；醬汁預先調成一碗備用。3、鍋內倒入少許油，將醃妥的肉片入鍋以中火快炒，炒至半熟時起鍋備...
2019-02-1729910

茄汁炒蘑菇怎麼做做茄汁炒蘑菇的方法

茄汁炒蘑菇怎麼做做茄汁炒蘑菇的方法
1、備料：白玉菇去根用清水浸泡十分鐘後洗淨控幹水分；青椒洗淨切塊；小番茄洗淨後用開水燙一會兒去皮。2、小番茄去皮後對半切開。3、起鍋燒水，水開後煮兩三分鐘即可。4、撈出瀝乾水分。5、起鍋，熱油，六成熱時下入白玉菇翻炒幾下後，調入一點生抽翻炒入味。6、接着放入小番茄繼續翻...
2019-06-1314387

茄汁牛肉麪的做法教你茄汁牛肉麪的做法

茄汁牛肉麪的做法教你茄汁牛肉麪的做法
1、原料：牛肉、麪條、西紅柿、香葱、玉米澱粉、孜然粉、醬油、鹽、雞精。2、牛肉洗淨切薄片，放入碗中，調入少許孜然粉和醬油，加入玉米澱粉和少許食用油，用手抓勻備用。3、西紅柿切丁，香葱切碎備用。4、鍋中加入油，大火燒熱，下入西紅柿中火翻炒至軟爛。5、加入足量的清水或高湯，大...
2022-04-1912031

熱門推薦

猜您喜歡

專題