好吃簡單的西蘭花做法 蠔油蒜蓉西蘭花的做法

1、主料：西蘭花一顆。

2、輔料：蠔油兩匙、生抽三匙、鹽適量、油適量、蒜末適量、雞精適量。

3、蒜切末，西蘭花摘好。

4、鍋中燒水，水儘量多一些。等水燒開後，加入少量油、鹽和雞精，放入西蘭花，讓水沒過西蘭花。

5、煮的時間看個人喜好。喜歡硬點兒的煮2到3分鐘撈出。

6、煮西蘭花的水倒掉大部分，留大概大半碗水的樣子，重新放火上。火開小些，放入蠔油、生抽和蒜末，不停的攪動。

7、待鍋中的汁開始冒小細泡時，即可倒入裝西蘭花的盤中。完成！